Tweede prijs voor Dégust

Donderdag, 13 Januari om 11:54:32 | 1477 keer bekeken

Hoogeveen - Belgische Brasserie Dégust, gevestigd aan de Hoofdstraat, is gisteren tweede geworden tijdens de Bier en Gastronomie Award 2011 die werd gehouden door het Biergenootschap der Lage Landen in de Amsterdam Rai.

Maurits Harmsen en Doinja Karmelk, de eigenaren van Dégust, zijn tevreden met deze behaalde plek. Zelfs de nominatie vond het paar een hele eer. Voor een 40-koppige jury moesten Maurits Harmsen en Doinja Karmelk een gerecht combineren met Hertog Jan, Grand Prestige. Ze kozen voor eendenpaté met sjalottencompote en vanille appeltjes. Want de smaak van bier en gerecht versterken elkaar. De Hofkaemer uit Bergeijk won de eerste prijs.

BRON: Hoogeveensche Courant

Reageer op dit artikel:

Om te kunnen reageren, of de reacties te kunnen lezen, dient u te zijn ingelogd. Het kan zijn dat dit bericht door de redactie is gesloten of dat u geen toestemming heeft om te kunnen reageren op nieuwsberichten. Mocht je desondanks vragen hebben, dan kun je contact opnemen met de redactie.