Jongeren in Hoogeveen aan de slag met Lets Vuur

Dinsdag, 22 December om 13:30:33 | 1736 keer bekeken

Hoogeveen - Zo’n 12 jongeren, uit de Hoogeveense wijk De Weide, zijn afgelopen maandag hard aan de slag geweest om een Lets Vuur te maken. Deze outdooractiviteit werd aangeboden door het jongerenwerk van de Stichting Welzijnswerk in samenwerking met de gemeente Hoogeveen.

... ...


Zelf koken is iets wat veel jongeren liever niet zelf doen. Maar koken op een kampvuur wel. Vuur maken is al iets bijzonders. Er zelf op koken helemaal. Het is een andere manier van koken waarbij je het klaargemaakte eten ook anders gaat waarderen. Het is niet meer iets vanzelfsprekends, maar iets wat je helemaal zelf met primitieve middelen hebt gekregen. Op een zelfgemaakt vuur je eigen potje koken geeft een goed gevoel, echt iets om trots op te zijn. En het smaakt nog lekker ook!

Een Lets vuur is een makkelijk vuur om op te koken, dat betrouwbaar en relatief veilig brandt. Een Lets vuur is een holle boomstam die van binnenuit brandt. Een gecontroleerde schoorsteenbrand dus eigenlijk. Het oogt wat minder gezellig dan een 'open' kampvuur, maar het vuur is wel erg heet, dus om te koken ideaal.

Om deze schoorsteen te creëren moet je een boomstam van ongeveer 40 cm hoog en 40 cm in doorsnede door midden klieven. Vervolgens ga je met een hamer en een beitel de beide helften wat uithollen. Wanneer je ze vervolgens weer tegen elkaar aanzet en met ijzerdraad vast zet, heb je een “schoorsteen” in het midden. Deze schoorsteen zorgt ervoor dat de stam van binnen uit opbrandt.

De jongeren uit de Weide hebben een driegangenmenu gekookt op het Letse vuur. Heerlijke groentesoep, met ballen, gebakken appel met suiker en kaneel en een lekker broodje shoarma met knoflooksaus. Voor al dat lekkere eten moest er wel hard gewerkt worden in de sneeuw, maar het resultaat mocht er zijn en het was super gezellig!



Foto's: SWW

Reageer op dit artikel:

Om te kunnen reageren, of de reacties te kunnen lezen, dient u te zijn ingelogd. Het kan zijn dat dit bericht door de redactie is gesloten of dat u geen toestemming heeft om te kunnen reageren op nieuwsberichten. Mocht je desondanks vragen hebben, dan kun je contact opnemen met de redactie.